100 g smør
100 g hvedemel
100 g sukker
50 g fint malede hasselnøddekerner
50 g havregryn
Pynt:
Hakkede nøddekerner
Tesukker
Smørret smuldres i melet, sukker, nøddekerner og havregryn blandes i, og dejen æltes godt.
Rulles til en pølse der trilles i en blanding af hakkede nøddekerner og tesukker.
Lægges i køleskabet mindst 1 time.
Skæres i meget tynde skiver, der sættes på smurt plade (ikke for tæt)
Bages ved god varme 200ºC i ca. 8 minutter.