100 g smør
100 g lys farin (ca. 1 ½ dl)
100 g havregryn
Pynt:
100 g overtrækschokolade
2 appelsinskiver skåret i 1/8
Fyld:
2 dl piskefløde
½ dl appelsinsaft
1 tsk revet appelsinskal
Rør smør og farin godt og vend havregrynene i.
Smør dejen tyndt ud på bagepapir eller smurt bageplade i 36 små
runde kager (ca. 6 cm i diameter), med god afstand imellem.
Bag dem midt i ovnen ca. 5 min. ved 200°C.
Når kagerne er afkølede overtrækkes halvdelen med smeltet overtrækschokolade, og pyntes med appelsinstykker.
Inden servering:
Pisk fløden stiv, og vend forsigtigt appelsinskal og -saft i.
Læg fyldet imellem kagerne.