Logo

Skinke og asparges special

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

6 grønne aspargestoppe
10 g blødt, usaltet smør
1 skive groft rugbrød
¼ bakke karse
2 skiver kogt skinke
1 lille tomat, skåret i små både
lidt mayonnaise og paprika til pynt

Kog aspargestoppene let. Lad dem dryppe af, tør dem og stil dem til afkøling.
Smør brødet. Dan en »vold« af karse rundt om kanterne på brødet.
Skær skinken i to kvadrater på 7,5 cm. Læg 3 aspargestoppe diagonalt over hver skinkeskive, fra spids til spids, og skær dem om nødvendigt til, så de passer.
Fold de resterende to sider sammen og hold dem på plads med cocktailpinde til 2 pæne »kuverter«.
Fordel skinke- og asparges »kuverterne« på skrå over det smurte brød. Læg tomatbådene ved siden af Hæld mayonnaisen i en lille, fedtsikker sprøjtepose med en lille stjerneformet tylle, pynt sandwichen med lidt mayonnaise og drys med paprika.

Bemærk: Om ønsket kan du lægge et par brøndkarsestilke langs kanten af brødet i stedet for karse»volden«.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 1.603 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvem bliver vores næste statsminister?
Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her