12-14 melede kartofler
3 løg
stødt muskat
2 spsk smør eller margarine
2 ½ dl sur fløde
Skræl kartoflerne og riv dem på det grove af råkostjernet.
Pil løgene og hak dem groft.
Svits dem i fedtstoffet på panden.
Læg blandingen af kartofler og løg i den gennemfugtede stegeso.
Rør krydderierne op i fløden og hæld den over.
Kartoflerne er møre på ca. 40 minutter ved god varme.
Denne kartoffelgryde kan spises som en selvstændig ret eller som
tilbehør til frikadeller , stegt fisk m.m.