2 stk
2 tykke skiver hvidt eller brunt brød med skorpe
30 g blødt smør
4 skiver roastbeef
1 tsk flødepeberrod
½ syltet agurk, skåret i skiver på langs
½ lille rødløg, skåret i tynde skiver og delt i ringe
et par frisee salatblade
salt og peber
2-3 tsk Thousand Island-dressing
forårsløg og radiser til pynt
Smør brødskiverne med smør.
Dæk 1 skive med roastbeefskiverne, der foldes sammen, så de passer til brødet.
Smør flødepeberrod over kødet.
Fordel agurkeskiverne over kødet.
Læg løgringene ovenpå.
Dæk med frisee salatblade og krydr med salt og peber.
Smør den sidste brødskive med dressing og læg den på plads.
Pres skiverne godt sammen og skær dem over diagonalt.
Pynt sandwichen med forårsløg og radiser.