(2 personer)
4-6 håndskårne skiver ribbenssteg,
4 skiver lyst brød.
Salsa:
En god portion strimlet kinakål,
et lille stykke høvlet agurk,
2 tsk revet løg,
ca. ½ glas pineapple salsa (fra Santa Maria - fås både hot og medium),
1 spsk hakket koriander,
evt. lidt friskrevet ingefær.
Vend kål, agurk og løg i pineapple salsaen, rør koriander i og smag evt. blandingen til med ingefær.
Lun brødet og evt. stegen og læg det sammen til en sandwich med kålsalsaen.