Smør:
25 g blødt smør
2 tsk mild grov sennep
1/8 tsk fint salt
friskkværnet peber
4 tykke skiver formfranskbrød
4 skiver fuldkornsrugbrød
100 g mild Danbo 30+ i skiver
4 skiver røget kogt kalkunbryst ( 125 g )
75 g hakket bladselleri
Sennepsmør:
Rør sennep, smør salt og peber sammen med en gaffel.
Smør de 8 brødskiver med et tyndt lag sennepsmør.
Læg sandwichene sammen således:
Begynd med franskbrød, læg herpå ost, kalkunbryst, bladselleri
og rugbrød. Del evt. hver brød i 2 trekanter.
Tips: Sandwichene kan smøres på forhånd, pakkes i plastfilm og
medbringes til frokost.