Her er en dejlig rundstykkeopskrift. Den er enkel, men smager himmelsk!
1 liter hvedemel
25 g gær
2 tsk salt
4 spsk olivenolie
4 dl vand (eller 2 dl vand + 2 dl mælk)
Æltes sammen og hæves til dobbel størrelse.
Læg ldt store, aflange rundstykker. Hæv igen ca. ½ time. Pensle med sammenpisket æg.
Bages ca. 15 min. i ovnen på 250ºC. Fryses før du spiser dem! Tages op af fryseren og sættes i forvarmet ovn (225ºC) Spises varme med smør og godt pålæg. Eller til suppen/maden.