#
125 g margarine
125 g sukker
2 æg
1 dl rosiner
250 g hvedemel
2 tsk bagepulver
5 ½ dl mælk/fløde
*
Rør margarine og sukker 5 min. med håndmikser.
Pisk æggene i og tilsæt rosiner, hvedemel og bagepulver.
Rør hurtigt dejen sammen med den kolde mælk/fløde.
Fordel dejen i smurte muffins- el. linseforme.
Fyld dem ¾ op.
Bag kagerne 15-20 min. ved 225 ºC.