½ l. vand
1 porre
4 kartofler
200 g rosenkål
2 små eller 1 stor pastinak
½ l. grønsagsjuice
Skær kartofler, pastinak og rosenkål i grove tern.
Kog ca. 10 min i vandet.
Afkøl med fortyndet grønsagsjuice.
Blend den i 10-15 sek.
Skær porren i ringe, tilsæt dem til suppen og kog yderlige 5 min.
Smag til med salt og peber.