½ skive rugbrød med smør 3-4 skiver roastbeef3 skiver tomat20 g sprøde løg (skæres i tynde ringe ogfrituresteges)½ hårdkogt æg Læg roastbeef-skiverne på brødet og placer tomatskiverne påmidten. Skær det halve æg i 4-6 tynde både og fordel dem på hver side af tomatskiverne. Drys de sprøde løg over tomatskiverne.