5 æggeblommer
100 g sukker
reven skal af 1 citron
10 smuttede hakkede mandler
70 g smeltet afkølet margarine
50 g rismel
500 g æblemos
5 æggehvider
Æggeblommer og sukker røres.
Tilsæt skal og saft fra citronen samt de øvrige ingredienser.
Pisk hviderne stive og fold dem i.
Kom det i et rundt, smurt fad og bag ved 200°C i 50 min.
Serveres lun med flødeskum og gele til.