1 l mælk - sød, let eller mini
125 g (1 ½ dl) grødris
ca. ½ tsk salt.
Tilbehør: kanelsukker, smørklat på toppen af grøden
Smør en tykbundet gryde med smør/margarine. Bring mælken i kog.
Drys risene i under omrøring. Dæmp varmen.
Læg låg på gryden.
Kog grøden ved svag varme ca. 50 min.
Rør af og til. Sluk for grøden.
Smag til med salt.
Variation:
Giv frugtmos el. -grød til, fx af æble, abrikos, jordbær, hindbær.
Kanelsukker blandes i forholdet 1 tsk kanel til 2 spsk sukker.