1 dl cashewnødder
2 ½ dl kogte varme ris
1 dl soyamælk
1 dl kogt varmt vand
¼ dl honning
2 tsk salt
saft af 1 citron
evt. lidt urtesalt
2 tsk karry
Cashewnødderne males i blenderen.
De varme ris, vandet og soyamælken tilsættes og blendes til en creme. Resten af ingredienserne tilsættes og remouladen smages til.
Varianter: ½ dl agurkesalat blendes i remouladen
Remouladen kan også bruges som karrysalat - nudler tilsættes