900 g rabarber
4 dl vand
1 brev grøn Melatin
Snit rabarberne i små tegn og kog dem i en gryde med 4 dl vand.
Kog det i ca. 12 min. (indtil rabarberne er opløst). Tilsæt 1 brev grøn
Melatin og lad det koge i 2 min.
Hæld straks på glas og luk låget.
Stil i køleskabet efter 1 time.
Tips: Skal marmeladen holde længe så skyl glasset med Atamon.
Marmeladen har ydermere kun 30 kcal pr. 100 g og er derfor velegnet
til en kaloriebevidst kost eller til diabetes.