dressing / marinade ½ liter cremefraiche 18% 1 stort rødløg groft salt friskkværnet 5-korns peber Løget pilles og hakkes i meget små stykker. Cremefraichen smages til med salt og friskkværnet peber og herefter tilsættes rødløget. Serveres til en frisk sommersalat med et lunt flûte.