12-15 Sildefileter
Marinade:
1 dl Olie
½ dl Eddike
2 dl Ketchup
4 spsk Sukker
1 tsk Fransk Sennep
1 tsk Karry
½ tsk Peber
½ tsk Hakket Løg
Sildene steges og afkøles, alle ingredienserne til marinaden blandes og
hældes over sildene, og lad det trække i et døgns tid.