2 røde peberfrugter
2 løg
1 ½ l hønsebouillon
2 ds hakkede flåede tomater med chili
2 tsk paprika
100 g flødeost naturel
½ kg kalkunkød i små tern
Hak peberfrugter og løg groft og svits dem 2 min i olie i en stor gryde.
Kom bouillon og tomater ved, og lad suppen simre 5 min.
Kom flødeosten i suppen og kog op.
Tilsæt kødet og kog endnu 10 min.
Serveres rygende varm med groft brød til.