1 portion pizzadej
Fyld:
100 g mozzarella eller anden neutralt smagende ost
8 soltørrede tomater
2 fed hvidløg
1 spsk olivenolie
16 sorte oliven
*
Fyld:
Udblød tomaterne i lidt varmt vand.
Riv osten.
Hak hvidløget.
Hak tomaterne.
Pensl pizza'en med olivenolie.
Drys med reven ost og de hakkede tomater og hvidløg.
Tag pizza'en ud af ovnen efter otte-ti minutter og drys mere ost over. Servér med hakkede sorte oliven.