Pizza med soltørrede tomater, mozarella og oliven

Print med billeder

Print uden billeder

Vil du undgå sort skærm på din PC? Klik her og hold skærmen tændt mens du laver mad

Her er en dejlig simpel opskrift på en rigtig lækker pizza. Pizzaen er nem at lave, og de soltørrede tomater smager glimrende sammen med oliven. Perfekt som aftensmad.

1 portion pizzadej

Fyld:
100 g mozzarella eller anden neutralt smagende ost
8 soltørrede tomater
2 fed hvidløg
1 spsk olivenolie
16 sorte oliven

*

Fyld:
Udblød tomaterne i lidt varmt vand.
Riv osten.
Hak hvidløget.
Hak tomaterne.
Pensl pizza'en med olivenolie.
Drys med reven ost og de hakkede tomater og hvidløg.
Tag pizza'en ud af ovnen efter otte-ti minutter og drys mere ost over. Servér med hakkede sorte oliven.