Pizza med mozarelle og basilikum

Print med billeder

Print uden billeder

Vil du undgå sort skærm på din PC? Klik her og hold skærmen tændt mens du laver mad

Dette er en meget italiensk inspireret pizza med pecorino ost, mozzarella og frisk basilikum. Pizzaen er meget frisk og lækker. Prøv den til frokost eller let aftensmad for hele familien.

1 portion pizzadej

Fyld:
150 g mozzarella
2 spsk reven parmesan eller Pecorino
400 g flåede dåsetomater
½ bdt basilikum
4 spsk olivenolie
salt + friskkværnet sort peber

*

Lad tomaterne dryppe af. Skær dem i skiver og fordel dem på pizzabunden.
Mos dem ud med en gaffel.
Skær mozzarella'en i tynde skiver og læg dem ovenpå.
Drys med salt og peber.
Efter et kvarter tages pizza'en ud af ovnen og reven parmesan eller
Pecorino og basilikum-blade drysses over.
Dryp en dråbe olivenolie, på hvert blad.
Bag yderligere ti minutters tid til osten er smeltet.