200 g kalkunkød
400 g blanding af: champignon, tomat, løg, peberfrugt, salat
2 pitabrød (grove)
1 dl Fløde 9 %
2 blegselleri stængler
1 spsk olie
citron
paprika
salt
peber
Kødet skæres i strimler og svitses i olien.
Grønsagerne fintskæres og anrettes separat i små skåle.
Pitabrødene varmes i oven eller på brødrister.
Fløden blandes med finthakket blegselleri, citron og krydderier.
Pitabrødene fyldes med kød og grønsagsblandingen og flødedressingen
tilsættes.