Opskrifterne er ca. til 4 småbrød.
4 pitabrød
4 hårdkogte æg
3 spsk mayonnaise
Salt, peber
Karry
1 bakke karse (purløg)
Strimlet grøn salat
Hak æggene og rør dem med mayonnaisen.
Smag til med salt, peber og karry.
Tilsæt klippet karse.
Lun pitabrødene og fyld dem med lidt salatblade, æggesalat og karse.