200 g flæskesmåkød
200 g oksesmåkød
250 g gulerødder
1 stort løg
fedt eller margarine
1 bouillonterning
¼ selleri
¾ kg kartofler
250 g hvidkål
1 porre
salt og peber
Kødet svitses i fedtstoffet i den åbne gryde, og der spædes med 1 ½-3 kopper vand.
Luk gryden og kog ca 8 minutter.
Afkøl gryden og luk den op.
Kontroller, om der stadig er nok væde i gryden.
Kom alle de snittede grønsager og kartofler i gryden sammen med krydderier og ryst det hele godt sammen.
Luk gryden igen og kog endnu 7 minutter.
Afkøl gryden og luk den op.
Smag retten til.