1 dl skummetmælk 1 ½ dl bouillon/suppe 2 spsk Maizena til jævning Salt, friskkværnet peber 1 bdt persille, hakket Mælk og bouillon/suppe bringes i kog, Jævnes og smages til med salt og peber. Persille tilsættes. saucen koger et par minutter.