4 peberfrugter
400 g kyllingelever
250 g champignoner
1 spsk olie
3 spsk kogt ris
2 dl bouillon
8 skiver ost
salt, peber
Rens peberfrugterne og halver dem.
Svits kyllingelever og champignoner skåret i småstykker sammen med olie.
Bland den kogte ris i, tilsæt 2 dl bouillon og smag til med salt og peber.
Kom de kogte peberfrugter i et smurt fad og fordel de øvrige ingredienser i peberen.
Læg en skive ost over hver peberfrugt og gratiner retten i ovn ved 180ºC i ca. 15 min.