300 g kalkunkød i strimler
1 grofthakket løg
2 spsk smør
2 fed hvidløg
125 g halve cherrytomater
2 dl hønsebouillon
salt og peber
125 g ærter
300 g pasta
hakket persille og revet ost
Svits kalkunstrimler og hakket løg i gyldent smør i en gryde.
Kom finthakket hvidløg i samt halve cherrytomater.
Tilsæt bouillonen.
Krydr med salt og peber og lad det snurre i 10 min.
Bland ærterne i i de sidste par minutter.
Kog pastaen i rigeligt letsaltet vand.
Lad den dryppe af i en sigte, og vend kalkunblandingen i.
Kom det i et halvdybt fad, og drys med hakket persille og revet ost.