200 g kalkun/kyllige kød i små tern
2-3 store gulerødder i strimler.
1 porre
1 lille rød peberfrugt i små tern
5 cherry tomater skåret i kvarte.
ca 1-2 kop vand ( så kødet er dækket)
ca 1 ½ kop mælk.
ketchup/tomatpure efter smag
salt og peber
meget paprika, lidt karry
½ bouillon terning.
Svits kød i olie, i en mellem stor gryde. Kom salt, pebber og godt med paprika ved.
Svits porre, gulerødder, peberfrugt sammen med et par min.
Tilsæt vand, lidt af mælken og tomatpuré.
Lad nu simre i ca 20 min. tilsæt nu tomatstykker, bouillon, karry og mere paprika.
Tilsæt resten af mælken og hvis det ønskes jævnes med Maizena hvedemel.
Serveres med vilde ris og godt med bønner.