Personer: 4
900 g Kartofler
1 tsk smeltet smør
1 ½ tsk groft salt
Ovnstegte kyllinger:
2 Kyllinger a ca. 900 g
75 g blødt smør
¾ tsk groft salt
Hasselbackkartofler:
Bagetid ca. 60 min. ved 225°. Skræl kartoflerne og skær hver kartoffel knapt igennem i tynde skiver på tværs. Læg dem i et smurt, ovnfast fad og pensl med smør. Drys salt over. Bag kartoflerne midt i ovnen til de er møre.
Ovnstegte kyllinger: Stegetid 3-40- min. ved 225°. Skær hver kylling i 4 stykker og læg dem i en bradepande. Pensl med smør og drys salt over. Steg kyllingerne midt i ovnen. Tilbehør: Grøn salat med cremefraiche-dressing.