4 personer:
1 ½ kg store kartofler
2 spsk olivenolie
frisk eller tørret timian
salt og peber
1 person:
375 g store kartofler
1 ½ tsk olivenolie
frisk eller tørret timian
salt og peber
Skrub kartoflerne rene - hvis de er gamle, kan de skrælles.
Skær dem i store både og vend dem med olie og krydderier.
Bred dem ud på en bageplade med bagepapir og bag dem i ovnen ved 225ºC i ca. 25 minutter.
Tips: Ovnstegte kartofler kan varieres på mange måder. De kan vendes med karry, med citronskal og knust hvidløg, med chilipulver og/eller spidskommen, eller hvad du har lyst til. Når du bruger bagepapir, kan du bruge mindre olie og evt. helt udelade den.
Energi pr. portion: 1597 kJ/383 kcal Protein: 7,6% Fedt: 19,3% Kulhydrat: 73,1%