½ kg hakket oksekød
3 æg
½ dl bouillon
1 hakket løg
2 dl finthakkede rødbeder
salt, peber
Bland det hakkede kød med sammenpiskede æg, bouillon, løg og rødbeder.
Krydr med salt og peber.
Form farsen til en rulle, med melede hænder.
Smelt noget fedtstof på en pande og brun rullen.
Lad rullen stege ved svag varme 10-15 min.