Dej:
3 æg
250 g sukker
2 5 dl olie
400 g squash
325 g hvedemel
¼ bagepulver
2 tsk natron
1 tsk salt
2 tsk vaniljesukker
3 tsk kanel
Creme:
200 g flødeost natural
125 g smør
125g flormelis
2 tsk vaniljesukker
1 tsk kanel
Dej: Æg og sukker piskes tykt og skummende.
Olien piskes i og squashen rives og blandes i, hvedemel, bagepulver, natron, salt, vaniljesukker og kanel blandes og røres i dejen
Kagen bages i ca. 40 min ved 190ºC.
Creme: Flødeost, smør og flormelis røres sammen, hvorefter vaniljesukker og kanel tilsættes.
Cremen smøres på den afkølede kage