125 g chokolade
125 g farin
½ dl piskefløde
½ spsk smør
2 tsk vaniljesukker
25 g finthakkede hasselnødder
Pynt: 50-75 hvid blokchokolade
guldstøv
hakkede nødder
konfektkapsler
Smelt chokoladen over vandbad.
Kog farin, fløde og smør sammen til en jævn masse.
Hæld massen langsomt i chokoladen under stadig omrøring.
Tilsæt vanilje og nødder.
Afkøl massen let og form den til kugler.
Sæt kuglerne i konfektkapsler.
Smelt den hvide chokolade over vandbad.
Læg chokolade på toppen af kuglerne.
Pynt med lidt guldstøv og lidt hakkede nødder.