180 g hvedemel
150 g smør
60 g sigtet flormelis
evt finthakkede nødder
Hvedemel og smør smuldes sammen.
Flormelis tilsættes, og dejen æltes hurtigt sammen.
Trilles til pølser og lægges i køleskabet.
Skæres i tynde skiver og bages øverst i ovnen ved 200ºC i ca 5 minutter.
Disse kager kan børnene med fordel lave.
Det er nemt og - frem for alt - det er hurtigt.
Afkøles før de pakkes i en lufttæt dåse.
Tips: Speciedejen er nem, og den kan ligge parat i ruller i køleskabet eller fryseren, lige til at tage ud og skære af.
Rullen kan trilles i finthakkede nødder efter smag.