200 g hasselnøddekerner
5 æggehvider
3 dl flormelis
Fyld:
1 helt æg
1 æggehvide
100 g flormelis
50 g finthakkede mandler
50 g rosiner
Mal nødderne og tilsæt flormelis.
Pisk hviderne og fold nøddeblandingen i.
Fordel dejen i 3 lagkageforme.
Bag ved 175°C.