50 g sirup
125 g hvedemel
125 g smør
125 g sukker
125 g hakkede nøddekerner
Alle ingredienserne æltes sammen til en ensartet dej.
Fedtstoffet skal ikke blødgøres, men have sin normale konsistens.
Dejen deles i to lige store stykker, der rulles ud til pølser i ca. 4 cm. tykkelse, hvorefter de sættes til afkøling - gerne i køleskab, så de er lettere at skære.
Af hver pølse skæres ca. 50 stykker, som anbringes på en bageplade med god afstand, idet kagerne under bagningen flyder lidt ud.
Bages på ovnens midterste rille ved 200°C i ca. 10 min.