Forret - salat til 4 skiver fransk brød
1 dåse muslinger - naturel, 250 g dåse, 150 g muslinger.
75 g mayonnaise
25 g cremefraiche eller ymer
2 tsk engelsk sauce
1 tsk citronsaft
pynt fx. karse
Mayonnaise, cremefraiche, engelsk sauce og citronsaft blandes og de pillede muslinger blandes i.
Serveres på franskbrød med salatblade.