100 g margarine
2 æg
1 spsk kakao
100 g hvedemel
100 g sukker
1 ½ spsk pulverkaffe
2 spsk vand
¾ tsk bagepulver
Creme:
100 g margarine
3 spsk flormelis
1 æggeblomme
½ spsk pulverkaffe
2 spsk cremefraiche
½ spsk kakao
evt chokolade til pynt
Margarinen og sukker røres godt, æggene røres i et ad gangen. Pulverkaffe, kakao og vand røres sammen og tilsættes sammen med hvedemel og bagepulver.
Dejen kommes i en smurt springform.
Bages ved 200°C i 15 - 20 min på nederste rille.
Kagen afkøles og deles i to bunde.
Cremen røres sammen, cremen deles ligeligt på de to bunde, lægges
sammen som lagkage. Kan evt pyntes med chokolade.