150 g marcipan - rigtig rå marcipan
100 g rørsukker
125 g smør
3 æg
75 g hvedemel
Marcipanen og sukkeret røres sammen.
Blødt smør røres i indtil massen bliver lys og ensartet.
Æggene piskes i et af gangen.
Til sidst røres melet i, og dejen hældes i en let smurt springform, hvorefter den bages ved 170°C i ca. 45 min.
Kagen afkøles og dekoreres med drysset flormelis, chokolade - pyntes med slik og/eller små stykker konfekt.
Og selvfølgelig fødselsdagsflag hvis....