500 g oksekød i tern
1 stor tløg
1 dåse flåede tomater
3 fed hvidløg
½ dl olie
1 dåse baked beans
salt
chili
Svits kødet i en tør gryde. Når kødet har taget farve, hældes olien i. Tilsæt det hakkede løg og hvidløg, og lad det stege nogle minutter. Hæld tomater og bønner i og smag til med salt og chili. Koger indtil kødet er mørt.
Serveres med Nshima, der er en tyk grød af afrikansk majsmel, kogt op med vand.