2 æg
12 g gær
1 tsk bagepulver
3-4 dl hvedemel
1 tsk salt
1 spsk sukker
Æg, gær, salt, sukker og bagepulver blandes i en skål.
Derefter tilsættes vand og hvedemel samtidig og rører i ca 5 min.
½ l vand og hvedemel reguleres indtil dejen har en passende tykkelse.
Dejen hæver i 20 min.
Dejen bages på panden.
Tips: Pandekagerne kan serveres med kødfyld, honning el. is.