småkager
30 g blødt smør
1 æg
250 g reven rå marcipan
75 g sukker
75 g hvedemel
35-40 smuttede mandler til pynt
Rør alle ingredienserne til dejen sammen, form den til valnøddestore kugler, der sættes på en bageplade beklædt med bagepapir. Tryk en smuttet mandel i hver kage og bag dem gyldne ved 200ºC, 10-12 minutter.