200 g margarine
4 æg
250 g sukker
1 dl fløde
250 g hvedemel
1 tsk bagepulver
2-4 madæbler
tesukker
stødt kanel
Margarine, æg og sukker røres skummende.
Fløden røres i skiftevis med melet, der er blandet med bagepulver og dejen hældes i en lille smurt bradepande.
Skrællede æbler deles i kvarte uden kernehuse.
De skæres let i både og lægges oveni dejen.
Kagen drysses med tesukker og kanel og bages ca. 35 min. ved 200°C.