150 g nye gulerødder 150 g kartofler 300 g ærter Mælk Hvedemel Smør Persille Gulerødder og kartofler koges i vand. Når de er møre kommes ærterne i. Der hældes nu lige så meget mælk i, som der er vand. Retten jævnes med en smørbolle og serveres med hakket persille.