200 gram tør hytteost
4 æg
50 g smeltet smør
300 g smuttede fintmalede mandler
evt. hakkede 20 hasselnødder
natron
¼ teskefuld salt
evt. 1 æg mere
evt. ½ kop rosiner eller anden form for tørret frugt
200 gram tør hytteost plus 4 æg blendes meget tyndt.
50 gram smeltet smør blendes i til sejt.
Blandes med 300 gram smuttede fintmalede mandler plus eventuelt
hakkede 20 hasselnødder
Tilsæt natron og ¼ teskefuld salt
"Rens" eventuelt blender med 1 æg mere.
Hældes i papirforet 1-liter form og sættes i 180°C varm ovn i godt 45 minutter.
En halv kop rosiner kan tilsættes, eller anden form for tørret, tilladt
frugt.