50 g margarine 50 g hvedemel 3-4 kopper mælk 500 g svinelever 4-500 g spæk 2 løg 4 tvebakker (evt. lidt grahamsmel) 2 æg 2 tsk salt 1 tsk peber Margarine, hvedemel og mælk opbages i en gryde og afkøles. Resten iblandes. Leverpostejen bages i bradepande med vand i ca. 1 time ved 175°