300 g lammekød
200 g flåede tomater
100 g løg
1 grønpeberfrugt
200 g reven gulerod
1 fedpresset hvidløg
1 tsk citronsaft
Ca. 2 ½ dl lammebouillon
salt
peber
Skær kødet i skiver og brun det på bege sider i nogle minutter på en tør pande.
Tilsæt bouillon, tomater, løg og grøn peber skåret i terninger, reven gulerod, hvidløg og citronsaft.
Lad retten småkoge i ca. 30-45 min. eller til kødet er mørt.