500 g hakket lammekød
1 dl kogt, moset kartoffel
1 dl mosede, flåede tomater
1 spsk finthakket løg
1 fed hvidløg
1 tsk salt
1 tsk timian
salt og peber
3 dl lammebouillon
Bland alle ingredienserne og form farsen til valnøddestore frikadeller.
Steges ved jævn varme til de er gyldne og gennemstegte.
Kog panden af med bouillon og jævn saucen.