450 g laks i tern
150 g broccoli
1 gulerod
150 g kinakål
1 porre
1 løg
2 fed hvidløg
¼ chili
1 tsk ingefær
1 dl olivenolie
¼ dl sojasauce
¼ tsk Maizena
Salt
peber
1 dl fiskebouillon
´
Laksen skæres ud i små tern og steges gyldne, læg laksen på et varmt fad. Grøntsagerne skæres i skiver og steges i 2-5 min., læg dem på fadet med lak-sen. Steg finthakket chili, hvidløg og revet ingefær i ca. 2 min., tilsæt soja og fiskebouillon. Jævnes med Maizena.
Serveres med Basmatiris.