Logo

Laks i folie med aspargeskartofler og broccoli ♥

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

2 personer
 
250 g laks i to skiver (fersk eller frossen)
15 g margarine
100 g løg
150 g champignon hakket persille
friskpresset saft af ½ citron
salt, peber og paprika
Tilbehør:
250 g aspargeskartofler
300 g broccoli
 
Løgene renses og skæres i terninger og svitses i margari­nen, til de er gyldne.
Tilsæt de rensede skiveskårne champignon, samt finthak­ket persille, der steges med et øjeblik.
Smag blandingen til med salt, peber og paprika.
Læg lakseskiverne på to store stykker folie, der er smurt med olie.
Læg løg og champignon på lakseskiverne og pak folien sammen til en lille pakke.
Læg pakkerne i et fad, der stilles i en 225ºC varm ovn i ca. 30 min.
Server retten med kogte aspargeskartofler og broccoli.
 
Næringsindhold i 2 portioner
kj 3736, kcal 890, fibre 22 g, fedt 30 g, kolesterol 175 mg.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 2.757 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?
Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her